あげまつ豚は、長野県上松町の自然豊かな環境の中で育てられたブランド豚です。 澄んだ空気と清らかな水、そして丁寧な飼育によって、 やわらかくジューシーな肉質と、甘みのある脂が特徴です。 その美味しさは、シンプルに焼くだけでも際立ち、 さまざまな料理で楽しめるのも魅力のひとつ。 上松町でしか味わえない、特別な豚肉として、 地域の飲食店が一体となり、その魅力を発信しています。